Scorze D'Albero

Scorze D'Albero heißt übersetzt „Baumrinde“ — und genau so sehen diese knusprigen Stücke aus: Eiweiß-Nuss-Makronen aus Haselnüssen und Mandeln, überzogen mit kräftiger Zartbitterschokolade. Rustikal-knackig im Biss, intensiv nussig im Geschmack, mit einem fein-herben Schokoladenfinale. Die unregelmäßige, rindenartige Oberfläche macht jedes einzelne Stück zum Unikat aus der Backstube. Das Gebäck entsteht nach klassischem Rezept in Handarbeit: In Wuppertal backt die Familie Falcone seit mehr als 20 Jahren in ihrer Pasticceria Dolce & Falcone — mit natürlichen Rohstoffen und der Sorgfalt, die italienisches Feingebäck verlangt, an den Standorten Elberfeld und Barmen. Wer den Kontrast von dunkler Schokolade und gerösteter Nuss liebt, hat mit den Scorze einen markanten Begleiter zum Nachmittagsespresso gefunden; auch auf einer gemischten Gebäckplatte setzen sie einen besonderen Akzent. Italienisches Mandelgebäck online kaufen ist einfach: hier bestellen und deutschlandweit liefern lassen.